Speisekarte
Unsere Klassiker
Für den „kleinen“ Hunger
- Folienkartoffel mit Streifen von der Putenbrust und Champignons in leichter Curry-Kräutersauce mit kleinem Salat
- 10,50€
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- Folienkartoffel mit Lachswürfel und Riesengarnelen an kleinem Salat
- 12,50€
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- Edel-Matjesfilets an Bratkartoffeln und kleinem Salat
- 11,50€
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Salate
- Kleiner gemischter Salatteller
- 5,00€
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- Großer gemischter Salatteller
- 8,50€
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- Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
- 13,00€
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- Großer gemischter Salatteller mit gebratener Barbarie-Entenbrust auf Honigschalotten
- 15,80€
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- Gebratener Ziegenkäse auf Rucola-Tomatensalat und reduziertem Balsamico
- 13,80€
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Deftig & Zünftig
- Portion Bratkartoffeln
- 4,50€
- Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
- 11,50€
Schweinefleisch, Trinkwasser, Gurken, Zwiebeln, Speisegelantine, Säurungsmittel E262, E330, Nitritpökelsalz, E250, Brandweinessig, Essigsäure E260, Gewürze, Sellerie, Geschmacksverstärker E621, Aromen, Kunstdarm
- Leberkäse mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
- 11,50€
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, E250, Gewürze, Zuckerstoffe, Laktose, Stabilisator E331, Emulgator E471, Säurungsmittel E330, Geschmacksverstärker E621, Sellerie, Antioxidationsmittel E 300, Phosphor E 450
- Scheiben vom Angus-Roastbeef mit Remouladensauce an Bratkartoffeln und Salat
- 16,80€
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Hauptgerichte Fisch
- Gegrillter Calamar auf mediterraner Oliventapenade mit Rucola-Tomatensalat und Rosmarinkartoffeln
- 16,50€
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Hauptgerichte Fleisch
- Angus-Rumpsteak auf rosa Pfefferbeerenjus mit Kartoffelcroissants und Marktgemüse
- 23,50€
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- Lammcarrée unter der Kräuterkruste mit feinem Ratatouille und Römischen Nocken
- 26,50€
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- Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und gebratenen Champignons an Bratkartoffeln und kleinem Salat
- 14,50€
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Käse
- „Käsescheiterhaufen“
- 6,50€
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- französische Käsesorten vom Brett
- 12,50€
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Dessert
- Dessertteller „Bredershof“
- 7,50€
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- Zweierlei Schokoladenmousse mit frischen Beeren
- 7,00€
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Empfehlungen
Suppen
- Waldpilzessenz mit Specksemmelknödel
- 7,50€
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- Rote Beete Cremesuppe mit Ziegenkäse
- 7,50€
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Vorspeisen
- Feldsalat mit Kartoffel-Dressing, Speckgrieben und Croutons
- 12,50€
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- Gebeiztes Kalbsfleisch an Orangen-Fenchelsalat
- 13,80€
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- Gebratene Garnelenbällchen mit Wakamesalat und Sojaschaum
- 13,50€
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Zwischengerichte
- Ravioli gefüllt mit Krustentier im Safransud
- 14,80€
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- Gänseleber in Weißwein auf Aprikosen-Walnuss Kompott
- 14,50€
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Muscheln
- Rheinisch mit Pumpernickeltalern
- 14,80€
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- Provencialisch pikant mit frischem Baguette
- 14,80€
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Hauptgerichte Fisch
- Mandel-Forelle mit Salzkartoffeln und Salat
- 17,50€
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- Peterfisch auf Tagliatelle in Tomatenpesto
- 19,50€
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Hauptgerichte Fleisch
- Lammbraten in Thymianjus mit Mandelbällchen und Bohnen
- 19,50€
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- Hirschsteak mit Sauerkirsch-Pfeffersauce an Eclair Kartoffeln und Schwarzwurzeln
- 24,80€
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- Perlhuhn an Orangen sauce mit Wirsing und Herzogin Kartoffeln
- 17,50€
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- Kalbs Caree mit Portweinjus an Kartoffel-Kürbis-Röstie
- 24,50€
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Vegetarisch
- Steinpilz Risotto
- 14,50€
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- Geschmorter Chicoree auf Linsensalat
- 13,50€
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Für unsere „kleinen Gäste“
- Chicken Nuggets mit Pommes
- 7,50€
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Dessert
- Orangen Trifle
- 7,50€
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- Hausgemachte Nussecken mit Vanilleeis
- 7,50€
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